“知了猴”是美食,你怎么看?

    在繁华的夜市里,一些大排挡将清洗干净的知了幼虫用油炸后放上作料,成为餐桌上美味佳肴。据了解,知了幼虫市场需求量这几年越来越大,价格更是一路飙升。为保持“知了猴”新鲜,当晚便有不少摊贩在村头道路边摆摊设点、点灯收购,随后再迅速转手给外地客商。

    最近在安徽省六安市苏家埠滩上,数千棵白杨树都被裹上胶纸。居民晚上都打着手电筒捉一种叫做“知了猴”的虫子。光滑宽大的胶纸粘住白杨树一米高的部位,傍晚,“知了猴”出土后本能地往树上爬去,爬到被胶纸粘住的地方,由于胶纸比较滑,再也爬不上去了,被围堵的知了猴就这样聚集在树体的四周,当地居民会提着一小桶开始从白杨树林里逮起知了猴(蝉),一晚正常能逮五斤到八斤左右,路边的小商贩按每斤35元直接收购,一晚收入一般在200元到三百元不等。这些收购的知了幼虫少数供应当地一些饭店,多数贩卖到菏泽、运城等地,粗略估算,一位村民一般一个夏季能挣上万元收入。

    “知了猴”是美食,你怎么看?

    据了解“知了猴”是知了的幼虫、蝉的蛹虫,虽是美味佳肴,但价格不菲,在当地的村民眼里,这黑黑的“知了猴”就是从土里穿出的金疙瘩。

    对于"知了猴”别于大多虫类成为餐桌上的美食,个别网友认为蝉是鸟类的食物,人们为了满足食欲和为了钱财从小鸟口里夺食,会破坏食物链。对此,本版主无论点,只想唱起:池塘边的榕树上,知了在声声的叫着夏天……

    • 本文由 发表于 2015年7月7日04:41:15

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